Ga Xao Hat Dieu Tuyet Ngon – Lam Ngay Tai Nha!

Nguyên liệu

Để chuẩn bị món gà xào hạt điều, bạn cần những nguyên liệu sau:

– 500 gram thịt gà
– 100 gram hạt điều rang
– 3 củ hành tím
– 2 lá chanh hoặc 2 quả chanh
– 5 tép tỏi
– 1 quả ớt hiểm
– 1 muỗng canh bột năng
– Muối, đường, dầu ăn, tiêu, hạt nêm

Cách chọn và chuẩn bị gà để nấu ga xao hạt điều

– Chọn gà tươi mới và kỹ càng vệ sinh. Rửa sạch, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ và chừa bỏ phần xương.
– Cho vào chén nhỏ với 1 muỗng canh dầu ăn, 1/2 muỗng canh nước mắm và 1/2 muỗng canh bột năng. Trộn đều và để trong tủ lạnh trong khoảng 30 phút để gia vị thấm vào thịt.

Những loại hạt điều phù hợp và cách xử lý trước khi dùng

– Khi chọn hạt điều, bạn nên chọn loại hạt điều tươi và có mùi thơm đặc trưng. Sau đó, rang hạt điều tại nhà hoặc nếu không có thời gian thì có thể mua hạt điều rang sẵn.
– Sau khi rang, bạn có thể sử dụng hạt điều ngay hoặc chưng cất với rượu để tăng thêm hương vị.

Các bước chuẩn bị và cách nấu ga xao hạt điều

– Sơ chế rau củ, bóc, xắt ớt hiểm, băm tỏi, cắt hành tím thành từng khúc.
– Cho dầu ăn vào chảo, đợi đến khi dầu nóng thì cho tỏi vào xào thơm.
– Tiếp đó, cho gà vào đảo đều cho đến khi gà chuyển sang màu vàng nâu, thêm 1/2 muỗng canh đường vào cho thịt giòn và ngọt hơn.
– Cho hạt điều rang vào, xào đều cho đến khi thịt và hạt điều được bao phủ đều bởi màng lúa mì.
– Khi đã chín, thêm hành tím, ớt hiểm và chanh vào cho món ăn thêm flavorful.

Lưu ý khi xào hạt điều để giữ được hương vị tự nhiên của thực phẩm

– Muối và đường nên được thêm vào trong quá trình xào để giữ cho thịt được mềm và ngọt hơn.
– Trong quá trình xào, nên thêm lượng nước vừa đủ để giữ cho thực phẩm được ẩm ướt và không bị khô lại.

Cách dùng

– Gà xào hạt điều có thể được trang trí một hình tròn và phục vụ cùng với salad và cơm nóng.
– Nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị, bạn cũng có thể thêm gà xào hạt điều vào bánh mì đen, hoặc phục vụ cùng với xôi và mì.
– Gà xào hạt điều cũng rất ngon khi được kết hợp với các loại nước sốt chấm.

FAQs

1. Có thể sử dụng loại gà nào để nấu gà xào hạt điều?

– Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại gà nào để nấu gà xào hạt điều. Tuy nhiên, loại gà tươi và săn chắc sẽ mang lại món ăn ngon nhất.

2. Hạt điều rang có thể được mua ở đâu?

– Hạt điều rang có thể mua ở các cửa hàng tạp hóa, siêu thị hoặc trên mạng.

3. Làm thế nào để làm cho gà xào hạt điều giòn và thơm ngon?

– Để làm cho gà xào hạt điều giòn và thơm ngon, bạn cần phải xào gà đều đặn cho đến khi chúng chuyển sang màu vàng nâu và thêm hạt điều rang vào để giữ giòn. +\

4. Có thể sử dụng loại rau củ khác để ăn kèm với gà xào hạt điều không?

– Có thể, bạn có thể kết hợp với rau củ theo sở thích của mình.