Cách nấu cơm tấm sườn bì ngon đúng điệu – Nhấp để biết thêm chi tiết!

Các loại nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cơm tấm sườn bì:

– Cơm tấm
– Sườn heo
– Bì heo
– Trứng gà
– Hành tím
– Đậu phụng rang
– Dưa leo
– Rau sống tổng hợp

Các bước chế biến món cơm tấm sườn bì:

1. Làm sườn: Sườn được rửa sạch, ủ cho mềm, sau đó ướp gia vị và nướng cho đến khi thịt chín và vàng ươm.

2. Làm bì: Bì được rửa sạch và luộc chín, sau đó xay nhuyễn. Sau đó, bì được cho vào nồi cùng với hành tím và gia vị và đảo đều để bì thấm đều gia vị.

3. Làm trứng: Trứng gà được đánh tan với ít muối, sau đó cho vào chảo, trộn đều và cho thịt sườn, dưa leo vào chảo, đảo cho đến khi trứng chín.

4. Làm dưa leo: Dưa leo được cắt sợi mỏng sau đó ướp gia vị, đặt lên mặt cơm tấm.

5. Thái rau sống và đậu phụng rang: Rau sống tổng hợp và đậu phụng rang sẽ tăng thêm hương vị cho món ăn.

6. Bày đĩa: Cơm tấm được thoa một lớp dầu ăn lên bề mặt sao cho không quá đầy, sau đó bỏ những thứ trên mặt cơm tấm và rưới nước mắm chấm lên bề mặt.

Các loại nước chấm phù hợp cho món cơm tấm sườn bì:

1. Nước mắm pha sốt tương ớt đậm đà.
2. Nước mắm pha với chanh, tỏi, ớt băm nhỏ và đường.
3. Nước mắm pha với nước cốt dừa, mật ong, đường và dấm gạo.

Những thông tin cần biết khi thưởng thức món cơm tấm sườn bì:

1. Cơm tấm sườn bì chả trứng

Đây là phiên bản đậm đà, có trứng và chả bên trên. Món ăn này khi được nêm nếm đúng chuẩn có vị ngọt, mặn, chua, cay, hương vị đa dạng, cùng với sự giòn tan của dưa leo và đậu phụng.

2. Cách làm cơm tấm sườn bì chả

Nếu muốn thưởng thức món ăn đúng chuẩn, bạn cần chú ý đến từng bước của việc chế biến. Bạn nên chọn sườn và bì heo tươi ngon, sạch sẽ. Thịt sườn sau khi nướng cần phải mềm và thơm.

3. Cách làm cơm tấm sườn trứng

Nếu muốn thay đổi vị của món ăn, bạn có thể thêm trứng vào trong thời gian nấu. Trứng sẽ tăng độ béo cho món ăn, tạo ra sự thơm ngon đặc biệt.

4. Cơm tấm sườn bì chả Độ Mixi

Cơm tấm sườn bì chả Độ Mixi là một phiên bản đặc biệt, nơi món ăn được hỗn hợp với chả và bì để tạo ra hương vị độc đáo.

5. Sườn bì chả

Sườn bì chả là một phiên bản đặc biệt của món ăn, được làm từ sườn heo, bì heo và chả. Món ăn này không chỉ giòn tan mà còn mềm mại, hương vị đậm đà.

6. Cách làm bì chả

Để làm bì chả, bạn cần phải có bì heo và các gia vị. Bì heo sau khi được xay nhuyễn, được trộn đều với hành tím và các gia vị khác. Sau đó, bì được hấp trong vòng 2-3 tiếng để thấm đầy đủ gia vị.

7. Nguyên liệu làm cơm tấm

Cơm tấm được làm từ gạo nguyên chất, ngon và có mùi thơm đặc trưng. Để tôn lên vị ngon của món ăn, bạn cần chọn loại gạo tấm ngon nhất.

8. Com tấm sườn bì chả gần đây

Món ăn này đã có từ rất lâu đời và đã trở nên phổ biến và đa dạng trong vài năm qua. Bạn có thể tìm thấy một số phiên bản mới của món ăn, bao gồm cơm tấm sườn bì chả Độ Mixi hay cơm tấm sườn bì chả trứng.